Specs
- Variedades
- 100% Pinot noir de viñas entre 65 y 80 años
- Origen
- Francia, Borgoña, Côtes de Beaune, Meursault
- Suelo
- arcillo-calcáreo
- Vinificación
- vendimia manual, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en barricas de roble francés
- Crianza
- 12 meses en barricas de roble francés (20% nuevas)
- Características
- Tinto, Tradicional, Tranquilo, Intenso y estructurado
- Propiedades
- Alcohol: 12,5 %, Azúcar residual: <2 g/l
- Descarga
- Ficha producto (PDF)