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Antoine Lienhardt Côteaux Bourguignons Gamayoptère, 2025 75 CL

ANTOINE LIENHARDT, Côte de Nuits, Comblanchien
Antoine Lienhardt Côteaux Bourguignons Gamayoptère | ANTOINE LIENHARDT | Fixin, Côte de Nuits
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De la bodega: "Uvas orgánicas, seleccionadas, compradas y cosechadas a mano por nuestro equipo en Fixin. La variedad Gamay, utilizada principalmente para el «Bourgogne Passe Tout Grain», es escasa en Côte de Nuits. ¡Este vino nos ha brindado una magnífica oportunidad de producir un Gamay 100% borgoñón y orgánico! Esta «cuvée de primavera» es todo un éxito, llena de fruta y frescura."
Natural
Gif Botellas
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Antoine Lienhardt Côteaux Bourguignons Gamayoptère | ANTOINE LIENHARDT | Fixin, Côte de Nuits

Specs

Variedades
100% Gamay de Pierre Henri Rougeot
Origen
Francia, Borgoña, Côte de Nuits, Fixin
Suelo
arcillo-calcáreo
Vinificación
vendimia manual, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en barricas viejas de roble francés, fermentación maloláctica acabada
Crianza
11 meses en barricas viejas de roble francés
Características
Tinto, Natural, Tranquilo
Propiedades
Alcohol: 11,7 %, Ph: 3,3, SO2: 8, Azúcar residual: <1 g/l