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Domaine Villet Poulsard, 2023 75 CL

DOMAINE VILLET, Arbois
Domaine Villet Poulsard | DOMAINE VILLET | Arbois, Jura
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La uva Poulsard es considerada la uva tinta más delicada y ligera de la región. Da destallidos de cereza suave entre un ligero toque herbáceo.
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Domaine Villet Poulsard | DOMAINE VILLET | Arbois, Jura

Specs

Variedades
100% Poulsard de viñas plantadas en 1972
Origen
Francia, Jura, Arbois
Suelo
arcillo-calcáreo en marga roja
Vinificación
vendimia manual, despalillado a mano en la viña, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas de 15 días en cuba
Crianza
8 meses en depósitos, embotellado sin sulfitos añadidos
Características
Tinto, Ecológica, Tranquilo
Propiedades
Alcohol: 13 %, SO2: <10, Azúcar residual: <2 g/l