Specs
- Variedades
- 100% Aligoté de viñas de 70 años
- Origen
- Francia, Borgoña, Vosne-Romanée
- Suelo
- arcillo-calcáreo, en Vosne-Romanée
- Vinificación
- despalillado, prensado, fermentación alcohólica parte en depósitos de acero inoxidable, parte en barrica de 500l.
- Características
- Blanco, Ecológica, Tranquilo, Fresco y crujiente
- Propiedades
- Alcohol: 13,2 %, Ph: 3,30, SO2: 88, Azúcar residual: <2 g/l
- Descarga
- Ficha producto (PDF)