Specs
- Variedades
- 100% Chardonnay de viñas propias de pie franco
- Origen
- Estados Unidos, California, San Luis Obispo County, Cambria
- Suelo
- arcillo-cuarzo
- Vinificación
- prensado directo, fermentado en fudre Stockinger de 1200 l durante 12 meses y 5 meses en un depósito de acero inoxidable
- Crianza
- 4 meses en acero inoxidable, embotellado a mano sin clarificar ni filtrar
- Propiedades
- Alcohol: 12,5 %, Ph: 3,3, SO2: 20, Azúcar residual: 0 g/l
- También aparece en:
- Precio: Más de 50€
- Descarga
- Ficha producto (PDF)