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Les Bottes Rouges Gibus Trousseau, 2023 75 CL

LES BOTTES ROUGES, Côtes du Jura, Abergement-le-Petit
Les Bottes Rouges Gibus Trousseau | LES BOTTES ROUGES | Abergement-le-Petit, Côtes du Jura
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Natural
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Les Bottes Rouges Gibus Trousseau | LES BOTTES ROUGES | Abergement-le-Petit, Côtes du Jura

Specs

Variedades
100% Trousseau
Origen
Francia, Jura, Côtes du Jura, Abergement-le-Petit
Suelo
calcáreao pedregoso sobre arcillas del Trías
Vinificación
vendimia manual, despalillado a mano, maceración y fermentación alcohólica con levaduras autóctonas de 2 a 4 semanas en depósitos de acero inoxidable, prensado
Crianza
6 a 8 meses en depósitos de acero inoxidable
Propiedades
Alcohol: 12,5 %, Ph: 3-3,35, SO2: <25, Azúcar residual: <2 g/l