Specs
- Variedades
- 100% Viura
- Origen
- España, La Rioja, Rioja Alavesa, Labastida
- Suelo
- arcillo-calcáreo y arenisca
- Vinificación
- vendimia manual en cajas de 18 kg, prensa directa, fermentación con levaduras autóctonas en barrica nueva de roble francés de 500 l, sin fermentación maloláctica
- Crianza
- 6 meses con bâtonnage en barrica nueva de roble francés de 500 l
- Características
- Blanco, Natural, Tranquilo, Profundo y mineral
- Propiedades
- Alcohol: 13,5 %, Ph: 3,08, SO2: 62, Azúcar residual: 1,4 g/l
- Descarga
- Ficha producto (PDF)