Specs
- Variedades
- 100% Chenin blanc
- Origen
- Francia, Languedoc, Castelreng
- Suelo
- conglomerado calizo
- Vinificación
- vendimia manual, racimos enteros remojados (trempette) por 6 semanas, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas
- Crianza
- sobre lías durante 9 meses en un huevo de arenisca (oeuf de grès)
- Propiedades
- Alcohol: 11 %, SO2: <10, Azúcar residual: <2 g/l
- También aparece en:
- Precio: Entre 20 - 50€
- Descarga
- Ficha producto (PDF)