Nariz especiada, con pera, melocotón blanco, anís y jugo de asado. Muy compleja. En boca, pura elegancia, con especias dulces, mineralidad y taninos aún presentes, pero con una gran longitud.
Specs
- Variedades
- 100% Garnacha blanca de un viñedo de 20 años
- Suelo
- suelos villafranquienses en Aspiran (valle del Hérault)
- Vinificación
- selección de los mejores racimos de la parcela y despalillado manual, maceración durante 60 días en jarra de gres, fermentación alcohólica espontánea con levaduras autóctonas
- Crianza
- 10 meses en ánfora Tava
- Características
- Orange, Natural, Tranquilo, Aromático y fragante
- Propiedades
- Alcohol: 12,5 %, SO2: <10, Azúcar residual: <2 g/l
- También aparece en:
- Precio: Entre 20 - 50€
- Descarga
- Ficha producto (PDF)