Specs
- Variedades
- 100% Zibibbo (Moscatel de Alejandría)
- Origen
- Italia, Sicilia, Pantelleria
- Suelo
- volcánico
- Vinificación
- pisado, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en ánforas enterradas de 220 l
- Crianza
- 3 meses con las pieles en ánforas enterradas de 220 l
- Características
- Blanco, Tranquilo, Profundo y mineral
- Propiedades
- Alcohol: 13 %, SO2: <20, Azúcar residual: <2 g/l
- Descarga
- Ficha producto (PDF)