Bruyère & Houillon Arbois Savagnin Les Nouvelles, 2018 75 CL

Bruyère & Houillon Arbois Savagnin Les Nouvelles | RENAUD BRUYÈRE & ADELINE HOUILLON | Arbois-Pupillin, Jura
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Natural
Bruyère & Houillon Arbois Savagnin Les Nouvelles | RENAUD BRUYÈRE & ADELINE HOUILLON | Arbois-Pupillin, Jura

Specs

Variedades
100% Chardonnay de viñedos de 40 años
Suelo
arcillo-calcáreo
Vinificación
vendimia manual, prensado manual muy lento, fermentación alcohólica en depósito de acero inoxidable con levaduras autóctonas
Crianza
embotellado sin S02 y sin filtración
Características
Blanco, Natural, Tranquilo, Fino y elegante
Propiedades
Alcohol: 13,5 %, SO2: <20, Azúcar residual: <2 g/l