Specs
- Variedades
- Timorasso, Verdea, Bosco, Riesling Italico, Chasselas y otras, de un viñedo de 90 años
- Origen
- Italia, Piamonte, Novi Ligure - Alessandria
- Suelo
- arcilla roja, exposición sur-oeste, paraje Filagnotti
- Vinificación
- vendimia manual, maceración de 9 meses, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en un fudre de roble francés de 15 hl
- Crianza
- 2 meses en un fudre de roble francés de 15 hl sobre sus lías finas
- Características
- Orange, Natural, Tranquilo, Profundo y mineral
- Propiedades
- Alcohol: 13,5 %, SO2: <10, Azúcar residual: <2 g/l
- También aparece en:
- Precio: Entre 20 - 50€
- Descarga
- Ficha producto (PDF)