Specs
- Variedades
- Pinot gris (40%), Sylvaner (30%), Gewürtztraminer (16%) y Pinot noir (14%)
- Origen
- Francia, Alsacia, Alsacia Central, Mittelbergheim
- Suelo
- arcillo-calcáreo
- Vinificación
- maceración semi-carbónica de 14 días, fermentación alcohólica espontánea con levaduras autóctonas
- Crianza
- 8 meses en fudre y en cuve, ensamblaje
- Características
- Tinto, Natural, Tranquilo, Fresco y crujiente
- Propiedades
- Alcohol: 12,5 %, Ph: 3,6, SO2: 13, Azúcar residual: 0,2 g/l
- También aparece en:
- Precio: Entre 20 - 50€
- Descarga
- Ficha producto (PDF)