Constantina Sotelo Pelicas | CONSTANTINA SOTELO | Cambados, Rías Baixas

Specs

Variedades
100% Albariño de viñas de 30-40 años
Origen
España, Galicia, Rías Baixas, Cambados
Suelo
de descomposición granítica, a 600 m del mar, orientación suroeste
Vinificación
vendimia manual, despalillado a mano, maceración de pieles en ánfora de barro durante la fermentación alcohólica, fermentación maloláctica espontánea
Crianza
en ánfora de barro, retiran todas las pieles que se encuentran en suspensión, embotellado el 30 de junio de 2024
Propiedades
Alcohol: 13 %, Ph: 3,3, SO2: <7, Azúcar residual: <1 g/l
También aparece en:
Precio: Entre 20 - 50€