Specs
- Variedades
- 100% Albariño
- Origen
- España, Galicia, Rías Baixas, Cambados
- Suelo
- de descomposición granítica, cepas de 100 años con pie franco, orientado al noroeste, a 1km del mar
- Vinificación
- vendimia manual, prensado directo, fermentación alcohólica espontánea con levaduras autóctonas en ánfora esférica de gres porcelánico
- Crianza
- en ánfora sobre sus lías finas con batonage continuo, embotellado en agosto 2023
- Características
- Blanco, Natural, Tranquilo, Aromático y fragante
- Propiedades
- Alcohol: 13,5 %, Ph: 3,15, SO2: 2, Azúcar residual: 1,1 g/l
- Descarga
- Ficha producto (PDF)