La Salada Vinya Oncle Jaume, 2023 75 CL

Specs

Variedades

Malvasía rosa (70%) y blanca (30%) de Sitges

Origen

España, Cataluña, Penedés, Pla de Penedés

Suelo

arcillo-calcáreo

Vinificación

vendimia manual, pisado con los pies, maceración de las uvas enteras sin despalillar durante 6 días, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas

Crianza

12 meses en damajuanas de 50 l

Características

Orange, Natural, Tranquilo, Aromático y fragante

Propiedades

Alcohol: 13 %, Ph: 3,23, SO2: <10, Azúcar residual: <2 g/l

También aparece en:

Precio: Entre 20 - 50€

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