Specs
- Variedades
- 100% Merlot de un viñedo de 25 años
- Suelo
- granítico con cuarzo rosa y blanco, micro parcela de 0,5 ha con pendiente
- Vinificación
- vendimia manual, despalillado total, infusión de 12 días, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas
- Crianza
- 18 meses en barricas de roble
- Características
- Tinto, Biodinámica, Tranquilo, Fino y elegante
- Propiedades
- Alcohol: 13,5 %, Azúcar residual: <2 g/l
- Descarga
- Ficha producto (PDF)