Specs
- Variedades
- 100% Chardonnay
- Origen
- Francia, Borgoña, Saint-Aubin
- Suelo
- arcillo-calcáreo
- Vinificación
- vendimia manual, despalillado, fermentación alcohólica en barricas usadas con levaduras autóctonas, fermentación maloláctica
- Crianza
- 12-14 meses en barricas de roble usadas con sus lías finas
- Características
- Blanco, Natural, Tranquilo, Profundo y mineral
- Propiedades
- Alcohol: 12,5 %, Ph: 3,22, SO2: 27, Azúcar residual: <1 g/l
- Descarga
- Ficha producto (PDF)