Specs
- Variedades
- Zinfandel (80%), Alicante Bouschet (20%)
- Origen
- Estados Unidos, California, San Luis Obispo County, Cambria
- Suelo
- viñas planteadas en 1912 en San Bernardino
- Vinificación
- maceración de las uvas enteras en depósitos de acero inoxidable durante 3 semanas, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas
- Crianza
- 8 meses en barricas de roble usadas
- Características
- Tinto, Natural, Tranquilo, Afrutado y jugoso
- Propiedades
- Alcohol: 12 %, SO2: 20, Azúcar residual: <2 g/l
- También aparece en:
- Precio: Entre 20 - 50€
- Descarga
- Ficha producto (PDF)