La Sorga Brutal blanco, 2023 75 CL

LA SORGA, Béziers
La Sorga Brutal blanco | LA SORGA | Béziers, Languedoc
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Natural
La Sorga Brutal blanco | LA SORGA | Béziers, Languedoc

Specs

Variedades
Terret Bourret (60%), Picpoul (30%) y Garnacha gris (10%)
Suelo
arcillo-calcáreao en Marseillan (Hérault)
Vinificación
prensado directo de los Terret y Picpoul, despalillado y maceración de 26 días para la Garnacha, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas
Crianza
5 meses en un depósito de arenizca
Propiedades
Alcohol: 10 %, SO2: <10, Azúcar residual: <2 g/l