Viñargelí sale de una antigua parcela de Chardonnay en Can Barceló, y es de las interpretaciones más puras que hay de esa variedad en la zona.
Specs
- Variedades
- 100% Chardonnay
- Suelo
- calcáreos, Vinya Argelí - Can Barceló, a 420 de altura, exposición norte
- Vinificación
- prensado directo, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en barrica de roble y damajuana
- Crianza
- 5 meses en barrica de roble Dammy y en una damajuana de 54 l
- Características
- Blanco, Natural, Tranquilo, Profundo y mineral
- Propiedades
- Alcohol: 11,5 %, SO2: <10, Azúcar residual: <2 g/l
- También aparece en:
- Precio: Entre 20 - 50€
- Descarga
- Ficha producto (PDF)