Specs
- Variedades
- Mencía, Garnacha tintorera, Grao negro, Merenzao
- Origen
- España, Galicia, Valdeorras, A Rúa
- Suelo
- granítico, tres viñedos en diferentes puntos de “As Ermidas”, a 600 m de altura
- Vinificación
- vendimia manual en cajas de 15 kg, despalillado parcial, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas y temperatura controlada, maceraciones largas en frío
- Crianza
- 12 meses en barricas de 500 l de roble francés
- Características
- Tinto, Tradicional, Tranquilo, Intenso y estructurado
- Propiedades
- Alcohol: 13 %, Azúcar residual: <2 g/l
- También aparece en:
- Precio: Entre 20 - 50€
- Descarga
- Ficha producto (PDF)