Specs
- Variedades
- 100% Garnacha de viñas viejas
- Origen
- España, Castilla y León, Arribes, Fermoselle
- Suelo
- arenas graníticas
- Vinificación
- uvas enteras sin despalillar, maceración de 10-12 días, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en barricas de roble de 225 l, fermentación maloláctica espontánea
- Crianza
- 10 meses en barricas de roble de 225 l
- Propiedades
- Alcohol: 13 %, Ph: 3,29, SO2: 27, Azúcar residual: <2 g/l
- También aparece en:
- Precio: Entre 20 - 50€
- Descarga
- Ficha producto (PDF)