Amaury Beaufort De quoi te mêles tu ?, 2022 75 CL
Specs
- Variedades
- 100% Pinot noir de un viñedo plantado en 2005
- Origen
- Francia, Champagne, Côte des Bar, Neuville-sur-Seine
- Suelo
- kimmerdgian arcilla-caliza, orientación noroeste, 0,35 hectáreas
- Vinificación
- vendimia manual, prensado directo, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en fudres y barricas de roble usadas, embotellado con levaduras de la misma añada, sin sulfitos añadidos
- Crianza
- 11 meses de barrica de roble de 420 l, 15 meses en botella con sus lías finas
- Características
- Blanco, Ecológica, Espumoso, Profundo y mineral
- Propiedades
- Alcohol: 11 %, Ph: 3,09, SO2: 28, Azúcar residual: 0,3 g/l
- También aparece en:
- Precio: Más de 50€
- Descarga
- Ficha producto (PDF)