La añada 2023 es naturalmente más concentrada y tiene aproximadamente medio grado más de alcohol. Esto le da al vino una percepción ligeramente más dulce y mayor cuerpo, junto con una jugosidad exquisita.
Specs
- Variedades
- Frappato di Vittoria (40%) y Nero d’Avola (60%) de viñas de edad media de 25 años
- Suelo
- arcillo-calcáreo (tierras rojas, consistencia media, de arenas sub-apeninas, de origen del Plioceno de naturaleza calcárea), 230 m sobre el nivel del mar, viñedo en Guyot, 5.000 cepas por hectárea, agricultura ecológica
- Vinificación
- fermentación alcohólica con levaduras autóctonas con sus pieles
- Crianza
- en botas de roble esloveno y luego en botella
- Características
- Tinto, Biodinámica, Tranquilo, Intenso y estructurado
- Propiedades
- Alcohol: 13 %, SO2: 50, Azúcar residual: 0,5 g/l
- También aparece en:
- Precio: Entre 20 - 50€
- Descarga
- Ficha producto (PDF)