Specs
- Variedades
- 100% Pinot Noir de la Côte Chalonnaise
- Origen
- Francia, Borgoña, Saint-Aubin
- Suelo
- arcillo-calcáreo
- Vinificación
- despalillado parcial (max. 60%), maceración de 7-8 días, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas
- Crianza
- 6 meses en barricas de 5-10 años
- Características
- Tinto, Natural, Tranquilo, Afrutado y jugoso
- Propiedades
- Alcohol: 12,5 %, SO2: <20, Azúcar residual: <2 g/l
- También aparece en:
- Precio: Entre 20 - 50€
- Descarga
- Ficha producto (PDF)