Clos du Tue-Boeuf Cheverny Rouillon, 2022 75 CL

Specs

Variedades

Gamay (50%) de viñas plantadas en 1996 y Pinot noir (50%) de viñas plantadas en 1991

Origen

Francia, Loira, Touraine, Les Montils

Suelo

arcilloso con sílex sobre una base de creta (craie de Blois), 1,9 ha, situada en una ladera muy pronunciada con orientación suroeste dentro de su viñedo histórico en Les Montils

Vinificación

maceración semicarbónica durante 10 días en fudre, fermentación espontánea con levaduras autóctonas y sin adición de sulfitos, prensado

Crianza

5 meses en barricas

Características

Tinto, Natural, Tranquilo

Propiedades

Alcohol: 12,72 %, Ph: 3,49, SO2: 19, Azúcar residual: 0,34 g/l

También aparece en:

Precio: Entre 20 - 50€

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