El vino es mineral, bien estructurado y equilibrado en boca, con un final a pomelo.
Specs
- Variedades
- 100% Chardonnay de viñas de 40 años
- Suelo
- suelo pedregoso de piedra caliza, orientado al sur
- Vinificación
- vendimia manual con mesa de selección, prensado suave, deburbado, fermentación alcohólica lenta en depósitos de hormigón y barricas de roble
- Crianza
- 8 meses sobre lías finas: 50% en barricas, 50% en depósitos de hormigón
- Características
- Blanco, Tradicional, Tranquilo, Fresco y crujiente
- Propiedades
- Alcohol: 13 %, Ph: 3,5, SO2: 74, Azúcar residual: <1 g/l
- También aparece en:
- Precio: Entre 20 - 50€
- Descarga
- Ficha producto (PDF)