Raúl Moreno La Pretensión, 2024 75 CL

Specs

Variedades

100% Moscatel

Origen

España, Andalucía, Jerez, El Puerto de Santa María

Suelo

Albariza

Vinificación

Vendimia manual en varias pases, fermentación con hollejos y un 20% del raspón durante dos semanas. Extracción suave con "pigeage" cortos. Extracción de prensa 60%

Crianza

10 meses en barricas de coñac de 350 l, una bajo velo de flor y otra rellenada regularmente, una crianza reductiva sobre lías, sin batonnage

Características

Orange, Ecológica, Tranquilo, Aromático y fragante

Propiedades

Alcohol: 13 %, Ph: 3.3, SO2: 50, Azúcar residual: <2 g/l

También aparece en:

Precio: Entre 20 - 50€

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