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Occhipinti Vino di Contrada Pettineo, 2024 75 CL

ARIANNA OCCHIPINTI, Ragusa, Vittoria
Occhipinti Vino di Contrada Pettineo | ARIANNA OCCHIPINTI | Vittoria, Ragusa
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Occhipinti Vino di Contrada Pettineo | ARIANNA OCCHIPINTI | Vittoria, Ragusa

Specs

Variedades
100% Frappato di Vittoria de viñas de 60 años, Contrada Pettineo
Origen
Italia, Sicilia, Ragusa, Vittoria
Suelo
capa gruesa de arena marina (50-60 cm) con ligera presencia de roca caliza en superficie
Vinificación
vendimia manual, despalillado, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósito de acero
Crianza
22 meses en grandes barricas roble esloveno
Propiedades
Alcohol: 13 %, Ph: 3,31, SO2: <30, Azúcar residual: 1 g/l