Specs
- Variedades
- Merlot (85%) y Cabernet Sauvignon (15%)
- Origen
- Francia, Burdeos, Pomerol / Saint Émilion, Saint-Cibard
- Suelo
- arcillas rojas con el calcáreo típico de Saint-Émilion, parcela "Les Rocs"
- Vinificación
- vendimia manual, maceración suave, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en fudres de roble
- Crianza
- 24 meses en barricas de roble usadas con dinamización, sin sulfitos añadidos
- Características
- Tinto, Natural, Tranquilo, Intenso y estructurado
- Propiedades
- Alcohol: 14,29 %, Ph: 3,42, SO2: <10, Azúcar residual: 0,3 g/l
- También aparece en:
- Precio: Más de 50€
- Descarga
- Ficha producto (PDF)