L'Octavin Le Roi Riesling, 2021 75 CL

L'OCTAVIN, Arbois
L'Octavin Le Roi Riesling | L'OCTAVIN | Arbois, Jura
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Natural
L'Octavin Le Roi Riesling | L'OCTAVIN | Arbois, Jura

Specs

Variedades
100% Riesling de Philippe Brand
Origen
Francia, Jura, Arbois
Suelo
arcillo-calcáreo
Vinificación
vendimia manual, maceración de 2 semanas con los hollejos, fermentación alcohólica con levadura autóctonas
Crianza
9 meses en depósitos de acero inoxidable sobre sus lías finas
Propiedades
Alcohol: 12,9 %, SO2: <10, Azúcar residual: <2 g/l