Specs
- Variedades
- 100% Muscat Ottonel
- Origen
- Francia, Alsacia, Alsacia Central, Mittelbergheim
- Suelo
- piedra caliza margosa (una parte en el Grand Cru Zotzenberg)
- Vinificación
- maceración semi-carbónica de 12 días (racimos enteros sobre 1/3 de uvas despalilladas), fermentación alcohólica espontánea con levaduras autóctonas
- Crianza
- 8 meses sobre lías en cuve
- Características
- Blanco, Natural, Tranquilo, Aromático y fragante
- Propiedades
- Alcohol: 11 %, SO2: 13, Azúcar residual: 0,2 g/l
- También aparece en:
- Precio: Entre 20 - 50€
- Descarga
- Ficha producto (PDF)