Specs
- Variedades
- 100% Cortese
- Origen
- Italia, Piamonte, Alessandria, Tassarolo
- Suelo
- arcilla roja, exposición sur-oeste, paraje Filagnotti
- Vinificación
- fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en barricas de acacia de 25 Hl
- Crianza
- 15 meses en fudres de acacia de 25 Hl con sus lías finas
- Propiedades
- Alcohol: 13 %, SO2: <10, Azúcar residual: <2 g/l
- También aparece en:
- Precio: Entre 20 - 50€
- Descarga
- Ficha producto (PDF)