Specs
- Variedades
- Listan Blanco, Malvasia, Marmajuelo, Albillo, Gual y Forastera
- Origen
- España, Varias zonas, Varias zonas
- Suelo
- volcánico (Tosca roja, basalticos)
- Vinificación
- cada parcela por separado, alguna de ellas con maceración, fermentación alcohólica con laveduras autóctonas en barricas de roble de 500 l
- Crianza
- 8 meses en barricas de roble (60%) y depósitos de acero inoxidable (40%) con sus lías finas
- Características
- Blanco, Biodinámica, Tranquilo, Profundo y mineral
- Propiedades
- Alcohol: 13,4 %, SO2: 35, Azúcar residual: 2,2 g/l
- Descarga
- Ficha producto (PDF)