Péron Vers La Maison Rouge Rosé | JEAN-YVES PÉRON | Albertville y Fréterive, Auvernia-Ródano-Alpes

Specs

Variedades
100% Mondeuse
Origen
Francia, Saboya, Auvernia-Ródano-Alpes, Albertville y Fréterive
Suelo
mica-esquisto en Albertville y pedregal calizo en Fréterive
Vinificación
vendimia manual, prensado directo, fermentación alcohólica espontanea con levaduras autóctonas en depósito de acero inoxidable
Crianza
en barrica de 225 l
Propiedades
Alcohol: 11,78 %, Ph: 3,61, SO2: 5, Azúcar residual: 0,2 g/l
También aparece en:
Precio: Más de 50€