Specs
- Variedades
- Premsal (70%), Callet y Fogoneu
- Suelo
- arcillo-calcáreo
- Vinificación
- prensado directo de la Premsal 2020, maceración corta de la Callet y Fogoneu 2021, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas, ensamblaje
- Crianza
- 9 meses en barricas de 500 l para la Premsal, más 9 meses en depósito despues del ensamblaje
- Características
- Rosado, Natural, Tranquilo, Fresco y crujiente
- Propiedades
- Alcohol: 12 %, SO2: <10, Azúcar residual: <2 g/l
- Descarga
- Ficha producto (PDF)