Vouette & Sorbée Blanc d'Argile R22 - 1,5 l, 2022 MAGNUM
Specs
- Variedades
- 100% Chardonnay de viñas de edad media de 18 años de la parcela Biaune
- Origen
- Francia, Champagne, Côte des Bar, Buxières-Sur-Arce
- Suelo
- arcillo-calcáreo con subsuelo Kimmeridgiense en Biaune-Vouette-Fonnet
- Vinificación
- prensado directo, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en barricas de roble de 400 l y de 4 años, fermentación maloláctica sin inoculación, estabilización natural en fríosegunda fermentación en la botella
- Crianza
- 10 meses en barricas antes de la segunda fermentación, más 18-24 meses en botella sobre sus lias finas
- Características
- Blanco, Biodinámica, Espumoso, Profundo y mineral
- Propiedades
- Alcohol: 12 %, SO2: <10, Azúcar residual: <2 g/l
- También aparece en:
- Precio: Más de 50€
- Descarga
- Ficha producto (PDF)