Specs
- Variedades
- Monastrell (95%) y variedades blancas locales (5%)
- Suelo
- franco-arenoso, parcela de 2,5 Ha a 800 m de altura
- Vinificación
- sin despalillar, pisado con los pies, maceración de 6 días, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en hormigón y tinos abiertos de madera
- Crianza
- 8 meses en depósitos de hormigón
- Características
- Tinto, Ecológica, Tranquilo, Intenso y estructurado
- Propiedades
- Alcohol: 13 %, Ph: 3,8, SO2: 10, Azúcar residual: <2 g/l
- También aparece en:
- Precio: Entre 20 - 50€
- Descarga
- Ficha producto (PDF)