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Microbio La Resistencia Activa Contra el Marqués Pet' Nat', 2022 75 CL

MICROBIO WINES, Segovia, Nieva
Microbio La Resistencia Activa Contra el Marqués Pet' Nat' | MICROBIO WINES | Nieva, Segovia
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Natural
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Microbio La Resistencia Activa Contra el Marqués Pet' Nat' | MICROBIO WINES | Nieva, Segovia

Specs

Variedades
100% Verdejo
Origen
España, Castilla y León, Segovia, Nieva
Suelo
arenas silíceas y canto rodado
Vinificación
prensado de la vendimia entera en prensa vertical, desfangado parcial, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en tinajas de 1.800 l de más de 250 años, final de fermentación en botella
Crianza
8 meses en botella sobre sus lías finas, degüelle manual
Propiedades
Alcohol: 12,8 %, SO2: <10, Azúcar residual: <2 g/l