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Clos du Tue-Boeuf Qvevri, 2022 75 CL

CLOS DU TUE-BOEUF, Touraine, Les Montils
Clos du Tue-Boeuf Qvevri | CLOS DU TUE-BOEUF | Les Montils, Touraine
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Natural
Gif Botellas
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Clos du Tue-Boeuf Qvevri | CLOS DU TUE-BOEUF | Les Montils, Touraine

Specs

Variedades
100% Sauvignon blanc
Origen
Francia, Loira, Touraine, Les Montils
Suelo
arcillo-calcáreo
Vinificación
maceración pelicular de 4 semanas en Qvevri, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas
Crianza
8 meses en Qvevri con sus lías totales
Propiedades
Alcohol: 12,04 %, SO2: 12, Azúcar residual: 20,1 g/l