Specs
- Variedades
- Cariñena (35%), Syrah (30%), Garnacha (25%), Monastrell (10%)
- Suelo
- calcáreo sobre pizarra
- Vinificación
- despalillado, maceración de 2 a 4 semanas, fermentación alcohólica con levadurasindígenas
- Crianza
- 19 meses en barrica, embotellado sin filtrar
- Características
- Tinto, Natural, Tranquilo, Intenso y estructurado
- Propiedades
- Alcohol: 13,5 %, Ph: 3,34, SO2: <10, Azúcar residual: 0,3 g/l
- Descarga
- Ficha producto (PDF)