Specs
- Variedades
- 100% Graciano, 3,7ha, 1 sola finca en San Gregorio Grande, vendimiado a mano en 2 recolecciones
- Origen
- España, La Rioja, Rioja Alavesa, Laguardia
- Suelo
- calcáreo, aluvial
- Vinificación
- 6 días de fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable por debajo de 32°, encubado largo, fermentación maloláctica enbarrica
- Crianza
- Crianza en barrica de roble Francés y Húngaro, durante 15 meses(incluyendo Fermentación maloláctica en barrica), con trasiegascada cuatro meses.
- Características
- Tinto, Tradicional, Tranquilo, Intenso y estructurado
- Propiedades
- Alcohol: 14,11 %, Ph: 3,23, SO2: 89, Azúcar residual: 2,8 g/l
- Descarga
- Ficha producto (PDF)