Partida Creus AA Anonimo Ancestral, 2023 75 CL
Specs
- Variedades
- Xarel·lo, Macabeu, Parellada, Moscatel y Ull de Llebre
- Suelo
- arcillo-calcáreo
- Vinificación
- sin despalillar, maceración de 1 día para la Parellada, de 4-5 días para el Ull de Llebre pisado con los pies, fermentación alcohólica con levaduras muy lenta en frío, final de fermentación en la botella
- Crianza
- 12 meses en botella con sus lía finas
- Características
- Blanco, Natural, Espumoso, Profundo y mineral
- Propiedades
- Alcohol: 11 %, SO2: <10, Azúcar residual: <2 g/l
- También aparece en:
- Precio: Entre 20 - 50€
- Descarga
- Ficha producto (PDF)