Specs
- Variedades
- 100% Bastardo de viñas del río Sil y el río Bibei
- Origen
- España, Galicia, Ribeira Sacra, Pazo do Couto
- Suelo
- pizarra y granito
- Vinificación
- racimos enteros, fermentaciones a bajas temperaturas, no adición de levaduras ni productos enológico
- Crianza
- 8 meses en barrica usada de roble francés
- Características
- Tinto, Ecológica, Tranquilo, Afrutado y jugoso
- Propiedades
- Alcohol: 11,8 %, Ph: 3,5, SO2: 30-40, Azúcar residual: <1,5 g/l
- También aparece en:
- Precio: Entre 20 - 50€
- Descarga
- Ficha producto (PDF)