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Ganevat Vin Jaune, 2015 62 CL

ANNE ET JEAN-FRANÇOIS GANEVAT, La Combe
Ganevat Vin Jaune | ANNE ET JEAN-FRANÇOIS GANEVAT | La Combe, Jura
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Natural
Gif Botellas
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Ganevat Vin Jaune | ANNE ET JEAN-FRANÇOIS GANEVAT | La Combe, Jura

Specs

Variedades
100% Savagnin
Origen
Francia, Jura, La Combe
Suelo
margas grises
Vinificación
prensado directo, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas, fermentación maloláctica espontánea
Crianza
9 años bajo velo flor en barricas de 228 l
Propiedades
SO2: <10, Azúcar residual: <2 g/l