Specs
- Variedades
- Minnella (60%) y otras variedades autóctonas
- Suelo
- arenas volcánicas a 550-900 m de altitud
- Vinificación
- maceración pelicular de 5 días, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de hormigón sin control de temperatura
- Crianza
- 8 meses en fudres de roble esloveno de 6 a 10 hl
- Características
- Blanco, Biodinámica, Tranquilo, Profundo y mineral
- Propiedades
- Alcohol: 12 %, Azúcar residual: <2 g/l
- También aparece en:
- Precio: Entre 20 - 50€
- Descarga
- Ficha producto (PDF)