Esmeralda García Paraje Vayuste | ARENAS DE SANTYUSTE | Santiuste, Segovia

Specs

Variedades
100% Verdejo de viñas de pie franco de 180-220 años
Origen
España, Castilla y León, Segovia, Santiuste
Suelo
arenoso con componentes sódicos, paraje Vayuste a 800 m de altura
Vinificación
vendimia manual, prensado directo, sin desfangado, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en tinajas de barro
Crianza
6 meses en tinajas de barro sobre sus lías totales
Propiedades
Alcohol: 13,5 %, SO2: <10, Azúcar residual: <2 g/l
También aparece en:
Precio: Entre 20 - 50€