Princic Sivi Pinot Grigio

La Azienda Agricola Dario Prinčič se sitúa en la localidad de Oslavia, justo al norte de la ciudad de Gorizia, muy cerca de la frontera la frontera con Eslovenia. Dario empezó a trabajar en las viñas de su familia a los 17 años, así que conoce muy bien este terreno que lo ha visto crecer. Desde el 1988, la tierra se cultiva sin ningún químico. Esta zona italiana, cuyo terruño y tradición son más parecidos a un país del Este, es famosa por su elaboración de vinos blancos con maceración, y la bodega Prinčič no es una excepción. Cultivo y vinificación respetuosos de las uvas, que dan como resultado en la botella un color naranja brillante muy bonito, que deja percibir la complejidad del producto en boca.