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Specs
- Variedades
- 100% Chenin Blanc botritizado y de uvas pasificadas
- Origen
- Francia, Loira, Anjou-Saumur, Saint-Aubin-de-Luigné
- Suelo
- pudingues y schistes carboníferos
- Vinificación
- prensado lento tipo Vaslin 22hl VT, deburbado de 24h, fermentación alcohólica conlevaduras autóctonas
- Crianza
- 7 meses sobre lías finas en DAI
- Características
- Blanco, Biodinámica, Dulce, Aromático y fragante
- Propiedades
- Alcohol: 12,43 %, Ph: 3,39, SO2: 94, Azúcar residual: 117 g/l
- También aparece en:
- Precio: Entre 10 - 20€
- Descarga
- Ficha producto (PDF)
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